Ładowanie
Darmowa dostawa od 300 zł
Newsletter
Zapisz się na nasz newsletter! Nowości, przepisy na kiszonki i promocje prosto na Twoją skrzynkę.
Ładowanie
Zapisz się na nasz newsletter! Nowości, przepisy na kiszonki i promocje prosto na Twoją skrzynkę.
Czarny czosnek pochodzący z ekologicznych upraw. Jest to czosnek poddany fermentacji. Ma silne działanie przeciwzapalne, antyoksydacyjne, niską kaloryczność i wysoką wartość energetyczną.
SKU: PN501-1
| Wartość energetyczna | 796 kJ / 188 kcal |
|---|---|
| Tłuszcz |
Czarny czosnek pochodzący z ekologicznych upraw. Powstaje w wyniku powolnej fermentacji białego czosnku. Ma niską kaloryczność i wysoką wartość energetyczną.
Produkty z czarnego czosnku stały się jednym z najszybciej rosnących prozdrowotnych produktów żywnościowych na rynku światowym.
W smaku słodko-kwaskowaty z możliwym lekko gorzkim posmakiem.
Fermentacja może trwać nawet do 90 dni.
Pasuje jako dodatek do sosów, mięs, ryb, owoców morza, sałatek. Sky is the limit ;)
W opakowaniu znajduje się 1 główka.
| 0 g |
| (w tym nasycone kwasy tł.) | 0 g |
|---|
| Węglowodany | 30 g |
|---|
| (w tym cukry) | 22 g |
|---|
| Białko | 13 g |
|---|
| Sól | 0 g |
|---|
Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Czosnek 100%
Czarny czosnek możesz wykorzystać jako dodatek do sosów, mięs, ryb, owoców morza, sałatek, makaronów, past, marynat i dań z warzywami.
Dobrze sprawdza się tam, gdzie chcesz dodać potrawie głębi, lekkiej słodyczy i bardziej wyrazistego, restauracyjnego akcentu. Możesz rozsmarować go na pieczywie.
Czarny czosnek ma słodko-kwaskowaty smak, czasem z delikatnie gorzkawą nutą. Jest znacznie łagodniejszy niż świeży czosnek, nie ma jego ostrej, surowej intensywności i bardziej przypomina składnik typu umami - głęboki, miękki i złożony.
Czarny czosnek ekologiczny powstaje z białego czosnku pochodzącego z ekologicznych upraw, który przechodzi powolny proces fermentacji w kontrolowanych warunkach.
Taki proces może trwać nawet do 90 dni i to właśnie on nadaje czosnkowi ciemny kolor, miękką strukturę oraz zupełnie inny charakter niż świeży czosnek.
Dzięki temu czarny czosnek staje się ciekawym, intensywnym dodatkiem kulinarnym dla osób, które lubią głębokie i mniej oczywiste smaki.
1WięcejLiczba sztuk w opakowaniu dla jednostki standardowej
