Ładowanie
Darmowa dostawa od 300 zł
Newsletter
Zapisz się na nasz newsletter! Nowości, przepisy na kiszonki i promocje prosto na Twoją skrzynkę.
Ładowanie
Zapisz się na nasz newsletter! Nowości, przepisy na kiszonki i promocje prosto na Twoją skrzynkę.
Naturalny, żywy ocet jabłkowy na bazie jabłek pochodzących z gospodarstwa Mariana z Grójca. Pij codziennie po 20-30ml z wodą, żeby oczyścić organizm.
SKU: KS67
| Wartość energetyczna | 88 kJ / 21 kcal |
|---|---|
| Tłuszcz | 0 g |
| Węglowodany | 1 g |
| (w tym cukry) | 0 g |
| Białko | 0 g |
Stworzyliśmy dla Ciebie naturalnie intensywny, pełen smaku ocet jabłkowy, idealny do codziennego stosowania. Prosty skład, najlepsze składniki.
Jest niepasteryzowany, niefiltrowany i nierafinowany, przez co jego kwasowość 3.5% może z czasem się zwiększać. Ocet jabłkowy Kiszonych Specjałów jest łagodny i przyjemny w piciu, a także idealnie komponuje się z różnymi potrawami.
Nasz Projektant Smaku Andrzej Jurga produkuje kiszonki od ponad 30 lat. Z precyzją dobiera proporcje jabłek, a także kontroluje temperaturę i czas fermentacji, aby uzyskać ocet jabłkowy o wyjątkowym smaku i aromacie.
Wiele osób obawia się charakterystycznego, kwaśnego smaku octu jabłkowego. Nasz ocet jest łagodny i przyjemny w piciu, a jego naturalna kwaskowość pasuje do różnych potraw.
Jako producent octu jabłkowego używamy wyłącznie dojrzałych jabłek z polskich sadów oraz naturalnej matki octowej. Nie dodajemy konserwantów, sztucznych dodatków ani cukru.
Podsumowując nasz ocet jabłkowy jest:
Jabłka pochodzą od zaufanego sadownika Mariana z Grójca z którym się przyjaźnimy już ponad 30 lat, dojrzałe i soczyste są idealne do produkcji octu jabłkowego najwyższej jakości. Ocet jabłkowy powstaje w wyniku naturalnej fermentacji octowej w kontrolowanej temperaturze. To właśnie ona nadaje octowi jabłkowemu jego wyjątkowy smak i aromat.
Pij codziennie po 10-30ml rozcieńczony z wodą przed pierwszym lub każdym posiłkiem, żeby oczyścić organizm i wspomóc trawienie. Ocet jabłkowy jest też znakomitym dodatkiem do potraw, np. jako baza pysznego dressingu, marynata do mięs. Ocet stosuje się często jako ekologiczny środek do czyszczenia czy płukankę do włosów lub naturalny tonik.
Powyższe zalecenia wynikają z naszych obserwacji. Każdy organizm jest inny, więc najlepiej sprawdzić na sobie w jakiej formie będzie najlepiej działał lub skonsultować się z lekarzem.
Ocet jabłkowy jest niepasteryzowany, czyli fermentacja octowa cały czas trwa. Nie pieni się i nie gazuje, tak jak bywa z zakwasem z buraków, ale jego kwasowość może cały czas wzrastać.
Ze względu na to, że ocet jabłkowy jest niepasteryzowany i nie zawiera konserwantów fermentacja aktywnie pracuje, czyli innymi słowy ocet cały czas fermentuje i jego kwasowość się zwiększa. Żeby zwolnić ten proces można przechowywać go w lodówce. Ocet jabłkowy może stać również w ciemnym i suchym miejscu, jeżeli nie przeszkadza nam, że jego kwasowość się zwiększy.
Ocet jabłkowy, dzięki swoim naturalnym właściwościom konserwującym, może przetrwać bardzo długo. Teoretycznie nie ma terminu ważności i może stać wiele lat, zachowując swój charakterystyczny smak i korzyści zdrowotne.
Skąd wie jak to robić?
Przed Kiszonymi Specjałami prowadził hurtownię owoców i warzyw przez 30 lat, więc o warzywach wie wszystko. Wie też jak dobrać najlepsze do kiszenia. Przy hurtowni prowadził lokalną produkcję kapusty i ogórków kiszonych przez 30 lat według naturalnych receptur swojego ojca i teścia.
100% naturalny ocet jabłkowy
Masa netto: 500 ml
| Sól | 0 g |
|---|
Produkt należy przechowywać po otwarciu w temperaturze 0-10°C.
100% naturalny ocet jabłkowy
Tak, wiele osób traktuje go jako stały element dnia, wprowadzający pewną powtarzalność i rytm.
Do prostych, warzywnych kompozycji - podkreśla smak składników, nie dominując ich.
To bardzo uniwersalny produkt - sprawdzi się w dressingach, marynatach, sosach, a nawet jako element codziennych rytuałów. Kilka kropel potrafi całkowicie zmienić charakter dania.
