Ładowanie
Darmowa dostawa od 300 zł
Newsletter
Zapisz się na nasz newsletter! Nowości, przepisy na kiszonki i promocje prosto na Twoją skrzynkę.
Ładowanie
Zapisz się na nasz newsletter! Nowości, przepisy na kiszonki i promocje prosto na Twoją skrzynkę.
Przyrządzony na mące 2000 wysokiej jakości, która nie zawiera konserwantów ani antyzbrylaczy. Z dodatkiem naturalnych przypraw.
SKU: 222-uniw
| Wartość energetyczna | 167 kJ / 40 kcal |
|---|---|
| Tłuszcz | 0,3 g |
Zakwas przyrządziliśmy na wysokiej jakości mące pszennej 2000,która nie zawiera konserwantów ani antyzbrylaczy. Z dodatkiem aromatycznego ziela angielskiego, liścia laurowego, soli kłodawskiej i czosnku. Receptura opracowana oczywiście przez naszych Projektantów Smaku Kiszonych Specjałów i tych samych, którzy stworzyli Specjał Roku 2023, czyli zakwas z buraka. Czujesz już ten aromat?
Będzie idealną bazą do Twojej zupy, a Świąteczny barszcz bez niego będzie zwykłą zupą ;)
Ile wody dodać do barszczu białego na jeden zakwas?
Planujesz przygotować barszcz biały i zastanawiasz się, ile wody użyć na jeden zakwas? Optymalnie polecamy 1 zakwas na 2,5 litra wody. Oczywiście ilość wody możesz dopasować w zależności od tego, jak gęsty i kwaśny ma być Twój barszcz biały – więcej wody sprawi, że zupa będzie lżejsza i mniej intensywna w smaku, mniej wody da bardziej esencjonalny i kwaśny barszcz.
Zakwas jest niepasteryzowany i nie zawiera konserwantów.
Skład: woda, mąka pszenna razowa 2000, czosnek, sól kamienna, ziele angielskie, liść laurowy, majeranek.
Pojemność: 500ml.
*zdjęcie przykładowe
| Węglowodany |
|---|
| 4,1 g |
| (w tym cukry) | 0,2 g |
|---|
| Białko | 1,8 g |
|---|
| Sól | 1 g |
|---|
Produkt należy przechowywać w temperaturze 4-12°C i spożyć w ciągu 7 dni od otwarcia. Jest niepasteryzowany, więc po otwarciu może buzować - to efekt naturalnej fermentacji.
Woda, mąka pszenna razowa typ 2000, czosnek, sól, ziele angielskie, liść laurowy, majeranek
Nie, zakwas na barszcz biały dobrze sprawdza się nie tylko na Wielkanoc. Możesz sięgać po niego zawsze wtedy, gdy masz ochotę na barszcz biały i chcesz przygotować go szybciej, ale bez rezygnowania z wyrazistego smaku.
Barszcz biały dobrze komponuje się z jajkiem, białą kiełbasą, ziemniakami albo pieczywem. To klasyczne dodatki, które pozwalają zbudować pełne, sycące danie i łatwo dopasować je do okazji - od świątecznego stołu po codzienny obiad.
Zakwas na barszcz biały wystarczy dodać do ciepłego bulionu, delikatnie podgrzać i doprawić według własnych upodobań. To szybki i wygodny sposób na przygotowanie barszczu białego bez robienia zakwasu samodzielnie od zera.
Dzięki temu łatwo uzyskać smak, który dobrze wpisuje się w tradycyjne dania.
